Salade de pommes de terre à l'italienne

recette

• Étape 1
  Lavez les pommes de terre. Laissez les pommes de terre entières si elles sont petites, sinon coupez-les en 4. Égouttez-les en fin de cuisson.
• Étape 2
  Placez-les dans le panier vapeur. Ajoutez 200 ml d'eau minimum dans le Cookeo et ajoutez le panier vapeur. Lancez la cuisson sous pression pendant 20 minutes.
• Étape 3
  Dans un récipient, ajoutez les pommes de terre égouttées.
• Étape 4
  Coupez les tomates en quartiers et ajoutez-les aux pommes de terre.
• Étape 5
  Ajoutez les câpres, les olives et les anchois.
• Étape 6
  Ajoutez un filet d'huile d'olive, de vinaigre, sel, poivre et mélangez.
• Étape 7
  Servez la salade. C'est prêt !