Salade de lentilles & thon

recette

• Étape 1
  Rincez les lentilles et égouttez-les.
• Étape 2
  Épluchez puis émincez finement l'oignon rouge.
• Étape 3
  Émincez finement le persil.
• Étape 4
  Réalisez la sauce. Dans un bol, ajoutez : la mayonnaise, la moutarde, le persil ciselé, le zeste & le jus de citron. Salez, poivrez et ajoutez un filet d'huile d'olive, puis mélangez.
• Étape 5
  Dans un saladier, ajoutez les lentilles égoutées, le thon, les oignons rouges et la sauce. Salez, poivrez et mélangez. Ajoutez quelques feuilles de persil, s'il vous en reste. C'est prêt !