Salade avocat & saumon

recette

• Étape 1
  Si vous utilisez du saumon frais, pensez à le surgeler avant de réaliser la recette .Préparez la marinade. Dans un bol, mélangez : la moitié du jus de citron, la sauce soja et les graines de sésame, si vous en avez.
• Étape 2
  Faites décongeler les filets de saumon. Si besoin, retirez la peau du saumon, puis coupez-le en petits cubes.
• Étape 3
  Ajoutez les dés de saumon dans la marinade et réservez 5 à 10 minutes au frais.
• Étape 4
  Coupez l'avocat en deux. Retirez la peau, puis coupez-le en petits dés.
• Étape 5
  Servez la salade verte avec les dés d'avocat et le saumon mariné. Assaisonnez le tout du jus de citron restant, d'un filet d'huile d'olive et de poivre. C'est prêt !