Salade au poulet pané & sauce pesto

recette

• Étape 1
  Lavez puis coupez les tomates cerises en deux.
• Étape 2
  Faites chauffer une poêle, sur feu moyen. Ajoutez le poulet pané. Faites-le griller 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Coupez-le en morceaux.
• Étape 3
  Coupez le fromage en petits dés.
• Étape 4
  Préparez la sauce. Dans un bol, mélangez : le pesto, le jus de citron et un petit filet d'huile d'olive.
• Étape 5
  Servez la salade dans une assiette creuse ou un plat, avec les tomates cerises, le poulet pané et le fromage. Nappez le tout de sauce au pesto. C'est prêt !