Salade au chèvre pané, jambon cru & pistaches

recette

• Étape 1
  Décortiquez les pistaches si besoin et concassez-les grossièrement à l'aide d'un couteau.
• Étape 2
  Coupez les tomates séchées en fines lamelles.
• Étape 3
  Dans une poêle chaude faites dorer les chèvres chauds 2 minutes de chaque côté.
• Étape 4
  Dans une assiette, disposez la salade, les tomates séchées, le jambon cru et les chèvres panés chauds.
• Étape 5
  Assaisonnez avec la crème balsamique et parsemez de pistaches, c'est prêt !