Rougail saucisse

recette

• Étape 1
  Faites cuire le riz selon les indications du paquet soit environ 10 minutes dans une eau bouillante salée.
• Étape 2
  Pendant ce temps, coupez la saucisse en rondelles.
• Étape 3
  Épluchez puis coupez l'oignon en fines tranches.
• Étape 4
  Faites chauffer une casserole avec un filet d'huile d'olive. Ajoutez les oignons, le curcuma et les rondelles de saucisse. Faites cuire 2 minutes sur feu moyen tout en remuant.
• Étape 5
  Râpez l'ail et le gingembre au dessus de la casserole. Remuez une minute sur feu moyen.
• Étape 6
  Ajoutez la sauce tomate.
• Étape 7
  Ajoutez un filet d'eau, couvrez et laissez cuire 15 minutes sur feu moyen.
• Étape 8
  Égouttez le riz.
• Étape 9
  Au bout des 15 minutes, servez le rougail saucisse avec le riz, c'est prêt !