![Riz & saumon à la grecque](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstatic.jow.fr%2F304x304%2Frecipes%2Fh9xvPH0yuNg91w.png&w=2560&q=75)
Très facile
![Hannah Hannah](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstatic.jow.fr%2F72x72%2Fauthors%2F2FqUStIw4GftWg.jpg.webp&w=2560&q=75)
Riz & saumon à la grecque
6 minutesPréparation
25 minutesCuisson
743 kcalPar portion
Ingrédients pour 1
![Saumon (frais)](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstatic.jow.fr%2F160x160%2Fingredients%2FS5f8AuKiLPQ1NA.jpg.webp&w=2560&q=75)
1
Saumon (frais)
![Riz](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstatic.jow.fr%2F160x160%2Fingredients%2FbYtBTuGC5nDMsw.jpg.webp&w=2560&q=75)
70 g
Riz
![Feta](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstatic.jow.fr%2F160x160%2Fingredients%2FM8UM0CsJkKH7ig.jpg.webp&w=2560&q=75)
40 g
Feta
![Olive noire dénoyautée](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstatic.jow.fr%2F160x160%2Fingredients%2FRVKZV08SvNNu0Q.jpg.webp&w=2560&q=75)
30 g
Olive noire dénoyautée
![Tomate cerise](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstatic.jow.fr%2F160x160%2Fingredients%2FCGCH0OZqJckaAQ.png.webp&w=2560&q=75)
60 g
Tomate cerise
![Citron jaune](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstatic.jow.fr%2F160x160%2Fingredients%2FTu2kzA0Ds3RFuw.jpg.webp&w=2560&q=75)
facultatif
1/4
Citron jaune
![Persil (frais)](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstatic.jow.fr%2F160x160%2Fingredients%2FNKp1aacldEPqcA.jpg.webp&w=2560&q=75)
facultatif
1/10 bou.
Persil (frais)
Ustensiles
Poêle, Plaques de cuisson
recette
- Étape 1
Si besoin, faites décongeler le saumon. Hachez grossièrement les olives. - Étape 2
Rincez les tomates et coupez-les en deux. - Étape 3
Hachez grossièrement le persil. - Étape 4
Assaisonnez le saumon selon vos préférences. - Étape 5
Dans une poêle à feu vif, versez un filet d'huile d'olive. Ajoutez le saumon dans la poêle et couvrez. Saisissez le saumon d'un côté pendant 3 à 4 minutes et réservez le saumon. - Étape 6
Dans la même poêle, ajoutez le riz et le double de riz en eau (70 g de riz = 140 g d'eau). Mélangez. - Étape 7
Ajoutez le saumon sur le riz, baissez sur feu doux. Couvrez la poêle et laissez cuire une dizaine de minutes. - Étape 8
Une fois que le riz est cuit, mélangez-le. Ajoutez les tomates, les olives et la feta émiettée. Si vous le souhaitez, ajoutez le persil haché et le jus de citron. - Étape 9
Servez et assaisonnez selon vos préférences, c'est prêt !