Ramen poulet & cacahuètes

recette

• Étape 1
  Dans une poêle, ajoutez un filet d'huile d'olive et faites cuire le poulet à feu moyen, 4 à 5 minutes de chaque côté. Réservez hors du feu.
• Étape 2
  Pendant ce temps, dans une casserole, faites chauffer 1,5 tasse d'eau par personne (350 ml). Portez à ébullition puis ajoutez les nouilles instantanées, cuire pendant 2 minutes.
• Étape 3
  Préparez la sauce. Dans un bol, mélangez : la sauce soja, le beurre de cacahuètes, le gingembre râpé, la sauce piquante et le sachet d'assaisonnement ramen, si vous en avez.
• Étape 4
  Coupez le poulet en lamelles.
• Étape 5
  Servez les nouilles et le bouillon dans un bol puis ajoutez la sauce et mélangez.
• Étape 6
  Ajoutez sur le dessus, le poulet, les cacahuètes, un quartier de citron vert et de la coriandre, si vous en avez. C'est prêt !