Quesadillas poulet & fromage
Très facile
Hannah
Hannah

Quesadillas poulet & fromage

5 minutesPréparation

15 minutesCuisson

706 kcalPar portion

Ingrédients pour 1

Poulet (escalope)

1

Poulet (escalope)

Mélange épices mexicaines

1 càs

Mélange épices mexicaines

Tortilla (blé)

1

Tortilla (blé)

Cheddar (râpé)

30 g

Cheddar (râpé)

Poivron rouge

1/2

Poivron rouge

Crème fraîche

facultatif

2 càs

Crème fraîche

Sauce salsa

facultatif

2 càs

Sauce salsa

Ustensiles

Plaques de cuisson, Poêle

recette

  • Étape 1
    Dans une assiette creuse, déposez le poulet puis enrobez-le avec les épices.
  • Étape 2
    Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle. Ajoutez le poulet et faites-le cuire 5 minutes de chaque côté à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Réservez.
  • Étape 3
    Lavez le poivron. Épépinez-le, puis coupez-le en petits dés.
  • Étape 4
    Coupez le poulet en tranches.
  • Étape 5
    Dans la même poêle, faites chauffer un filet d'huile d'olive et ajoutez-y la tortilla. Garnissez la moitié de la tortilla avec la moitié du cheddar. Ajoutez le poivron, le poulet et le reste du cheddar râpé.
  • Étape 6
    Repliez la tortilla sur elle-même puis faites cuire le tout 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
  • Étape 7
    Coupez les quesadillas en deux ou en trois. Servez avec un peu de crème fraîche et de sauce salsa si vous en avez. C'est prêt !