Purée maison & jambon

recette

• Étape 1
  Épluchez puis coupez les pommes de terre en dés.
• Étape 2
  Dans une casserole d'eau bouillante salée, ajoutez les pommes de terre. Faites-les cuire 20 minutes.
• Étape 3
  Vérifiez la cuisson des pommes de terre, puis égouttez-les. Salez, poivrez, puis à l'aide d'une fourchette ou d'un presse-purée, écrasez les pommes de terre. Ajoutez le lait, le beurre et la muscade, puis mélangez à nouveau.
• Étape 4
  Servez la purée maison avec les tranches de jambon et une salade verte assaisonnée selon vos goûts. C'est prêt !