Purée de carottes, œuf & brocoli

recette

• Étape 1
  Épluchez et coupez les carottes très finement.
• Étape 2
  Installez le bol inox avec 500 ml d'eau, ajoutez le panier vapeur avec les carottes. Lancez le programme vapeur, 15 minutes.
• Étape 3
  Pendant ce temps, préparez une casserole d'eau bouillante. Faites cuire les céréales selon les instructions de préparation du paquet.
• Étape 4
  Préparez une deuxième casserole d'eau bouillante. Coupez le brocoli en fleurettes. Si besoin, coupez les plus grosses en deux.
• Étape 5
  Ajoutez le brocoli et les œufs dans la casserole et faites-les cuire 7 minutes.
• Étape 6
  Égouttez le brocoli et les œufs. Écalez les œufs délicatement.
• Étape 7
  Une fois les céréales cuites, égouttez-les.
• Étape 8
  À la fin du programme, videz le bol et replacez les carottes égouttées dans le bol inox. Ajoutez une noisette de beurre, salez et poivrez. Lancez le programme expert, 5 minutes/vitesse 5/60°C.
• Étape 9
  Servez la purée de carottes avec les céréales, les brocolis et les œufs. Assaisonnez selon vos goûts. C'est prêt !