Poulet, tomates cerises & olives
Très facile
Camille U.
Camille U.

Poulet, tomates cerises & olives

2 minutesPréparation

17 minutesCuisson

641 kcalPar portion

Ingrédients pour 1

Poulet (escalope)

1

Poulet (escalope)

Pâtes (Tagliatelles sèches)

100 g

Pâtes (Tagliatelles sèches)

Tomate cerise

100 g

Tomate cerise

Tomate (concentré)

1 càc

Tomate (concentré)

Ail

1/2 gou.

Ail

Olive noire dénoyautée

15 g

Olive noire dénoyautée

Crème liquide

1 càs

Crème liquide

Basilic (frais)

facultatif

1/10 bou.

Basilic (frais)

Ustensiles

Plaques de cuisson, Poêle, Casserole

recette

  • Étape 1
    Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu moyen. Ajoutez le poulet. Salez, poivrez et faites-le revenir 4 à 5 minutes sur chaque face.
  • Étape 2
    Dans une casserole d’eau bouillante salée, faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet. En fin de cuisson, réservez une petite louche d'eau de cuisson, puis égouttez les pâtes.
  • Étape 3
    Vérifiez la cuisson du poulet. Une fois bien doré, réservez-le au chaud.
  • Étape 4
    Dans la même poêle, faites chauffer un filet d'huile d'olive. Ajoutez l'ail râpé, les tomates cerises, le concentré de tomates, la crème liquide et les olives noires.
  • Étape 5
    Versez l'eau de cuisson réservée dans la poêle, puis mélangez bien. Salez, poivrez, puis couvrez et laissez mijoter 4 à 5 minutes, sur feu doux.
  • Étape 6
    Vérifiez la cuisson des tomates, puis ajoutez les pâtes égouttées dans la poêle. Mélangez bien.
  • Étape 7
    Servez les tagliatelles aux tomates & aux olives avec le poulet grillé. Re-assaisonnez selon vos goûts et ajoutez quelques feuilles de basilic, si vous en avez. C'est prêt !