Poulet Tikka Masala express

recette

• Étape 1
  Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire le riz selon les instructions du paquet. En fin de cuisson, égouttez-le et réservez au chaud.
• Étape 2
  Pendant ce temps, coupez le poulet en morceaux.
• Étape 3
  Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu moyen. Ajoutez le poulet, le gingembre et le cumin. Salez, poivrez et faites-les revenir 3 à 4 minutes, en mélangeant.
• Étape 4
  Une fois le poulet doré, ajoutez la sauce tikka masala. Mélangez et poursuivez la cuisson 8 à 10 minutes, sur feu doux.
• Étape 5
  Servez le poulet tikka masala dans une assiette avec le riz. Parsemez de feuilles de coriandre, si vous en avez. Re-assaisonnez selon vos goûts, c'est prêt !