Poulet soja, miel & salade de concombre

recette

• Étape 1
  Préchauffez le four à 210°C. Pelez et hachez l'ail.
• Étape 2
  Rincez les concombres. À l'aide d'un économe, réalisez de longues tagliatelles de concombre.
• Étape 3
  Dans un bol, mélangez la sauce soja, le miel, la moitié de l'ail, 1/2 c. à soupe d'huile d'olive / personne. Salez et poivrez.
• Étape 4
  Ajoutez le poulet dans la marinade et mélangez bien. Réservez.
• Étape 5
  Dans un bol, ajoutez les tagliatelles de concombre, le reste de l'ail, l'huile de sésame et les oignons émincés. Mélangez et réservez au frais jusqu'au moment de servir.
• Étape 6
  Sur une plaque de cuisson, ajoutez le poulet mariné. Enfournez pendant 25 à 30 minutes à 210°C. Pour un poulet ultra croustillant, passez le four en mode grill pendant les 5 dernières minutes.
• Étape 7
  Servez le poulet avec la salade de concombre. Ajoutez les oignons émincés, s'il vous en reste. Assaisonnez selon vos préférences. C'est prêt !