Poulet rôti miel & moutarde

recette

• Étape 1
  Préchauffez le four à 200°C. Épluchez puis coupez les carottes en deux puis en lamelles.
• Étape 2
  Dans un petit bol, mélangez le miel avec la moutarde.
• Étape 3
  Versez un filet d'huile d'olive, et râpez l'ail. Salez et poivrez, puis mélangez à nouveau.
• Étape 4
  Versez de l'huile d'olive dans le fond d'un plat allant au four. Ajoutez les cuisses de poulet.
• Étape 5
  Badigeonnez les cuisses de poulet avec le mélange miel/moutarde.
• Étape 6
  Ajoutez les carottes émincées, et versez un filet d'huile d'olive. Parsemez le tout de thym.
• Étape 7
  Salez et poivrez. Versez un petit peu d'eau (5cl par portion) sur le mélange et enfournez pendant 55 minutes à 200°C.
• Étape 8
  Sortez du four, servez, c'est prêt !