Poulet mariné au ketchup & potatoes

recette

• Étape 1
  Préchauffez le four à 200°C. Préparez la marinade. Dans un saladier, mélangez : le ketchup, la sauce soja, le gingembre et l'ail râpés. Ajoutez un filet d'huile d'olive et mélangez à nouveau.
• Étape 2
  Dans un saladier, ajoutez la marinade et les pilons de poulet. Enrobez-les du mélange, puis réservez au frais au 10 à 15 minutes.
• Étape 3
  Pendant ce temps, lavez puis coupez les pommes de terre en quartiers.
• Étape 4
  Sur une plaque recouverte de papier cuisson, ajoutez les pommes de terre. Badigeonnez-les d'un filet d'huile d'olive. Ajoutez le paprika, salez et poivrez. Mélangez, puis enfournez 35 à 40 minutes à 200°C.
• Étape 5
  En parallèle, dans un plat allant au four, ajoutez les pilons de poulet marinés. Enfournez 30 à 35 minutes à 200°C.
• Étape 6
  Une fois les potatoes bien dorées et le poulet cuit à cœur, sortez-les du four.
• Étape 7
  Servez les potatoes dans une assiette avec le poulet mariné au ketchup. Parsemez de coriandre fraîche et re-assaisonnez selon vos goûts. C'est prêt !