Poulet au parmesan & choux de Bruxelles

recette

• Étape 1
  Préchauffez le four à 220°C. Coupez le "pied" des choux de Bruxelles et coupez-les en 4. Placez-les dans une passoire et rincez-les à l'eau claire pour retirer les impuretés.
• Étape 2
  Épluchez les pommes de terre, puis coupez-les en petits morceaux.
• Étape 3
  Sur une plaque recouverte de papier cuisson, ajoutez le poulet, les pommes de terre* et les choux de Bruxelles. Salez, poivrez et ajoutez de l’origan, de l’ail en poudre et un filet d'huile d'olive. Mélangez bien, puis enfournez 25 à 30 minutes à 220°C. *Consultez nos tips pour cette étape
• Étape 4
  Pendant ce temps, dans un bol, mélangez la chapelure avec le parmesan et l'origan séché.
• Étape 5
  Sortez le plat du four et ajoutez une poignée du mélange chapelure/ parmesan/ origan sur chaque morceau de poulet. Parsemez les légumes du reste du mélange et arrosez d'un filet d'huile d'olive. Enfournez 10 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que la chapelure soit dorée.
• Étape 6
  Servez le poulet et ses légumes au four parsemés de parmesan râpé, s'il vous en reste. C'est prêt !