Poulet au miel, tagliatelle & salade

recette

• Étape 1
  Préparez la marinade. Dans un bol, mélangez : le miel, la moutarde, l'ail râpé, les herbes de Provence et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive par personne. Salez et poivrez.
• Étape 2
  Ajoutez le poulet à la marinade et enrobez-le bien du mélange. Réservez au frais et laissez mariner 10 minutes minimum.
• Étape 3
  Pendant ce temps, dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet. Égouttez-les en fin de cuisson.
• Étape 4
  En parallèle, faites chauffer un petit filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu moyen. Ajoutez le poulet et la marinade. Faites-le revenir 4 à 5 minutes sur chaque face, jusqu'à ce qu'il soit cuit et bien doré.
• Étape 5
  Si vous le souhaitez, coupez le poulet en tranches.
• Étape 6
  Servez les pâtes dans une assiette avec la salade et le poulet au miel. Re-assaisonnez selon vos goûts, c'est prêt !