Potimarron rôti au Mont d'Or

recette

• Étape 1
  Préchauffez le four à 200°C. Lavez soigneusement le potimarron puis coupez le chapeau.
• Étape 2
  Videz l'intérieur du potimarron à l'aide d'une cuillère.
• Étape 3
  Râpez ou hachez la gousse d'ail au dessus d'un petit bol. Ajoutez un filet d'huile d'olive et mélangez.
• Étape 4
  Déposez le potimarron avec son chapeau dans un plat à gratin. Badigeonnez l'intérieur avec l'huile à l'ail et parsemez de thym. Salez et poivrez.
• Étape 5
  Enfournez le potimarron pendant 40 minutes à 200°C.
• Étape 6
  Une fois les 40 minutes écoulées, sortez le potimarron du four et ajoutez le Mont d'Or à l'intérieur à l'aide d'une cuillère. Enfournez une seconde fois pendant 20 minutes à 200°C.
• Étape 7
  Pendant ce temps, coupez le pain en tranches ou en croûtons. Déposez-les sur une plaque de cuisson, ajoutez un filet d'huile d'olive, une pincée de thym et de sel. Mélangez.
• Étape 8
  Enfournez les croûtons 4 minutes avant la fin de la cuisson du potimarron.
• Étape 9
  Sortez le tout du four, trempez les croûtons dans le fromage fondu, c'est prêt !