Poêlée poulet & maïs

recette

• Étape 1
  Épluchez puis coupez les oignons rouges en tranches fines.
• Étape 2
  Coupez le poulet en morceaux.
• Étape 3
  Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu vif. Ajoutez le poulet. Faites-le dorer 2 minutes sur chaque face.
• Étape 4
  Baissez le feu, ajoutez l'oignon rouge et le maïs dans la poêle avec le poulet. Salez et poivrez, puis ajoutez le piment d'Espelette*. Mélangez le tout et poursuivez la cuisson 5 minutes. *Consultez nos tips pour cette étape
• Étape 5
  Au bout de 5 minutes, ajoutez le gingembre râpé, mélangez et poursuivez la cuisson 2 à 3 minutes, sur feu moyen.
• Étape 6
  Servez la poêlée de poulet et maïs dans une assiette. Re-assaisonnez selon vos goûts. C'est prêt !