Poêlée de courgettes, feta & œuf

recette

• Étape 1
  Lavez puis coupez les courgettes en rondelles.
• Étape 2
  Dans une poêle, ajoutez un filet d'huile d'olive puis faites griller les rondelles de courgettes 3 minutes de chaque côté. Salez et poivrez.
• Étape 3
  Ajoutez ensuite les œufs et l'origan. Salez, poivrez et ajoutez la feta. Faites cuire le tout à couvert pendant 4 minutes.
• Étape 4
  En fin de cuisson, retirez la poêle du feu. Option : ajoutez de la ciboulette hachée si vous en avez. C'est prêt !