Pancake géant choco-banane au four

recette

• Étape 1
  Préchauffez le four à 200°C. Dans un saladier, mélangez : la farine, la levure et une pincée de sel.
• Étape 2
  Dans un second saladier, ajoutez : les œufs et le sucre. Fouettez le tout.
• Étape 3
  Faites fondre le beurre.
• Étape 4
  Ajoutez le lait, le beurre fondu et l'extrait de vanille. Mélangez à nouveau.
• Étape 5
  Versez le mélange lait/œufs dans la farine. Mélangez à l'aide d'une spatule ou d'une cuillère en bois, jusqu'à obtenir un mélange homogène. Réservez.
• Étape 6
  Épluchez puis coupez les bananes en rondelles.
• Étape 7
  Concassez grossièrement le chocolat.
• Étape 8
  Versez la préparation dans une plaque allant au four, recouverte de papier cuisson (la nôtre fait 37 x 27 cm).
• Étape 9
  Ajoutez les bananes et le chocolat sur le dessus. Enfournez 15 à 18 minutes à 200°C.
• Étape 10
  Une fois le pancake géant choco-banane bien cuit, sortez le plat du four. Découpez-le en carrés*. C'est prêt ! * Consultez nos astuces pour cette étape.