One pan poulet à la grecque

recette

• Étape 1
  Préchauffez le four à 220°C. Épluchez puis coupez l'oignon en lamelles.
• Étape 2
  Lavez les pommes de terre, puis coupez-les en deux.
• Étape 3
  Égouttez les olives et coupez-les grossièrement.
• Étape 4
  Ajoutez un filet d'huile d'olive sur une plaque recouverte de papier cuisson. Ajoutez-y le poulet, les pommes de terre, les tomates cerises et l'oignon rouge. Salez, poivrez et ajoutez un bon filet d'huile d'olive. Enfournez pour 30 minutes de cuisson à 220°C.
• Étape 5
  Sortez le plat du four. Ajoutez les olives, la feta émiettée et le jus de citron, puis servez le tout avec quelques herbes fraîches, si vous en avez. C'est prêt !