Omelette jambon comté

recette

• Étape 1
  Coupez le comté en petits cubes ou en fines lamelles.
• Étape 2
  Dans un bol : cassez les oeufs, salez, poivrez et battez-les.
• Étape 3
  Ajoutez une noisette de beurre dans une poêle à feu moyen puis versez-y les œufs.
• Étape 4
  Ajoutez le jambon en le déchirant en morceaux et le comté en les répartissant sur toute la surface.
• Étape 5
  Laissez cuire à feu moyen 2 à 3 minutes en brisant le fond de l’omelette avec une spatule pour faciliter la cuisson.
• Étape 6
  Repliez l'omelette en 2 une fois que le dessous est bien doré.
• Étape 7
  Servir l'omelette avec la salade assaisonnée selon vos goûts, salez, poivrez, c'est prêt !