Nouilles udon aux crevettes
Très facile
Hannah
Hannah

Nouilles udon aux crevettes

3 minutesPréparation

10 minutesCuisson

383 kcalPar portion

Ingrédients pour 1

Udon

70 g

Udon

Pois gourmands

70 g

Pois gourmands

Crevettes (crues/surgelées)

80 g

Crevettes (crues/surgelées)

Sauce d'huitre

2 càs

Sauce d'huitre

Oignon jaune

1/4

Oignon jaune

Carottes râpées (nature)

70 g

Carottes râpées (nature)

Huile de sésame

1 càc

Huile de sésame

Ustensiles

Poêle, Plaques de cuisson

recette

  • Étape 1
    Faites décongeler les crevettes si besoin. Dans une casserole d'eau bouillante, faites cuire les nouilles selon les instructions du paquet. Égouttez-les en fin de cuisson et réservez.
  • Étape 2
    Épluchez puis émincez l’oignon.
  • Étape 3
    Dans une grande poêle, ajoutez un filet d'huile de sésame. Ajoutez l'oignon émincé et laissez cuire 2 à 3 minutes sur feu moyen. Ajoutez les pois gourmands et 2 cuillères à soupe d'eau par personne. Mélangez et laissez mijoter à couvert pendant 3 minutes.
  • Étape 4
    Mélangez les légumes et créez un peu d'espace pour les crevettes. Ajoutez un filet d'huile d'olive et les crevettes. Salez, poivrez et faites revenir les crevettes 2 à 3 minutes de chaque côté.
  • Étape 5
    Ajoutez les nouilles dans la poêle avec la sauce d'huître. Mélangez. Ajoutez les carottes et mélangez à nouveau.
  • Étape 6
    Servez bien chaud avec un filet d'huile de sésame si vous le souhaitez. C'est prêt !