Nouilles sautées au poulet

recette

• Étape 1
  Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les nouilles selon les instructions du paquet. En fin de cuisson, égouttez-les. réservez au chaud.
• Étape 2
  Lavez puis coupez le brocoli en sommités. * *Consultez nos tips pour cette étape
• Étape 3
  Lavez puis coupez les poivrons en retirant le coeur avec les pépins. Coupez-les en fines lamelles.
• Étape 4
  Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu moyen. Ajoutez le brocoli, les poivrons, l'ail râpé et le gingembre (optionnel).
• Étape 5
  Versez une cuillère à soupe d'eau par personne. Couvrez et laissez mijoter cuire 8 à 10 minutes.
• Étape 6
  Ajoutez le poulet en morceaux dans la poêle, suivi de la sauce soja. Mélangez et poursuivez la cuisson 5 minutes.
• Étape 7
  Ajoutez ensuite les nouilles égouttées et mélangez 2 minutes supplémentaires, sur feu vif.
• Étape 8
  Servez les nouilles sautées dans un bol ou une assiette creuse. Re-assaisonnez selon vos goûts & parsemez de graines de sésame, si vous en avez. C'est prêt !