Mayonnaise maison
Très facile
Camille U.
Camille U.

Mayonnaise maison

4 minutesPréparation

Pas de
Cuisson

589 kcalPar portion

Ingrédients pour 1

Œuf

1/4

Œuf

Moutarde

1/4 càc

Moutarde

Huile de tournesol

63 ml

Huile de tournesol

Vinaigre de cidre

1/4 càs

Vinaigre de cidre

Ustensile

Mixeur

recette

  • Étape 1
    Dans un mixeur, ajoutez : les œufs, la moutarde et le vinaigre. Salez, poivrez puis mixez jusqu'à obtenir une texture bien lisse.
  • Étape 2
    Ajoutez ensuite l'huile de tournesol : pendant la première minute, mettez le mixeur en route puis ajoutez l'huile goutte à goutte. Continuez ensuite à la verser en plus grande quantité mais toujours progressivement. C'est prêt !