Grilled cheese raclette & jambon

recette

• Étape 1
  Étalez le fromage frais sur chaque tranche puis la moutarde à l'ancienne sur une des deux tranches.
• Étape 2
  Ajoutez 1 tranche de jambon et le fromage à raclette sur l'une des faces puis refermez le sandwich. Recommencez autant de fois que de sandwichs nécessaires.
• Étape 3
  Dans une poêle à feu moyen, ajoutez une noisette de beurre (ou huile d'olive) et faites revenir les grilled cheese 2 minutes sur chaque face pour qu'elles soient bien dorées. Veillez à ce qu'ils ne brûlent pas !
• Étape 4
  Coupez le feu, couvrez la poêle et laissez reposer hors du feu pendant 1 minute.
• Étape 5
  Coupez les grilled cheese. Dégustez aussitôt, c'est prêt !