Grilled cheese chèvre & pesto rosso

recette

• Étape 1
  Lavez puis coupez les tomates en rondelles.
• Étape 2
  Étalez le pesto rouge sur les deux tranches de pain de mie.
• Étape 3
  Ajoutez les rondelles de tomate et le jambon blanc sur une tranche de pain.
• Étape 4
  Coupez le chèvre en rondelles et ajoutez-les sur le jambon. Refermez le sandwich avec la tranche restante.
• Étape 5
  Faites fondre une noisette de beurre dans une poêle, sur feu moyen. Faites revenir les grilled cheese 2 minutes sur chaque face, pour qu'ils soient bien dorés. Coupez le feu, couvrez la poêle et laissez reposer hors du feu pendant 1 minute.
• Étape 6
  Coupez les grilled cheese en deux. Dégustez aussitôt, c'est prêt !