Gratin de chou-fleur au gorgonzola

recette

• Étape 1
  Préchauffez le four à 230°C. Détaillez le chou-fleur en fleurette*. *Consultez nos tips pour cette étape
• Étape 2
  Faites-les cuire dans un grand volume d'eau bouillante pendant 10 minutes.
• Étape 3
  Après 10 minutes, vérifiez la cuisson du chou-fleur et égouttez-le.
• Étape 4
  Dans un plat à gratin, déposez le chou-fleur, ajoutez le gorgonzola en morceaux.
• Étape 5
  Versez la crème et ajoutez les noix concassées. Salez et poivrez.
• Étape 6
  Enfournez 15 minutes à 230°C, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré. C'est prêt !