Gratin dauphinois aux morilles

recette

• Étape 1
  Préchauffez votre four à 180°C. Épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en fines rondelles. Émincez l'ail.
• Étape 2
  Mettez le lait à bouillir avec l’ail et la muscade. Salez, poivrez, ajoutez les pommes de terre et faites cuire à feu moyen pendant 10 minutes.
• Étape 3
  Ajoutez les morilles et laissez cuire 2 minutes supplémentaires.
• Étape 4
  Placez le tout dans un plat (le nôtre fait 20 cm de diamètre), ajoutez la crème, (Optionnel : des petits morceaux de beurre sur le dessus). Laissez cuire 45 min.
• Étape 5
  Servez seul ou accompagné d'une salade. C'est prêt !