Très facile
Camille C.
Gâteau moelleux à la vanille
10 minutesPréparation
50 minutesCuisson
397 kcalPar portion
Ingrédients pour 1 Gâteau
31 g
Farine de blé
1/2
Œuf
16 g
Sucre (en poudre)
25 ml
Lait
13 ml
Huile de tournesol
1/8 sac.
Levure chimique
1/8 càs
Vanille (extrait)
Ustensiles
Four, Batteur, Fouet, Moule à manqué
recette
- Étape 1
Préchauffez le four à 150°C. Beurrez puis farinez votre moule à manqué. - Étape 2
Séparez les blancs des jaunes d'œufs. - Étape 3
Dans un saladier, fouettez vigoureusement les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. - Étape 4
Ajoutez la farine et la levure préalablement tamisées. Ajoutez une pincée de sel. - Étape 5
Continuez de battre, puis versez le lait, l'huile et l'extrait de vanille. Vous devez obtenir une préparation lisse et homogène. - Étape 6
Montez les blancs en neige, puis incorporez-les délicatement à votre préparation, à l'aide d'une maryse. - Étape 7
Répartissez votre préparation dans le moule puis enfournez pendant 50 minutes à 150°C. - Étape 8
Sortez du four et laissez refroidir avant de démouler le gâteau sur une grille. C'est prêt !