Très facile
Galette végé chèvre miel
4 minute
Préparation
3 minute
Cuisson
589 kcal
Par portion
Ingrédients pour 1
1
Galette bretonne
1
Tranches végé
40 g
Chèvre (bûche)
1 càs
Crème fraîche
1 càc
Miel (liquide)
Ustensiles
Plaques de cuisson, Poêle
recette
- Étape 1
Coupez la bûche de chèvre en rondelles. - Étape 2
Coupez les tranches végé en lamelles. - Étape 3
Faites fondre une noisette de beurre dans une crêpière ou une grande poêle, sur feu moyen. Déposez-y la galette au sarrasin. - Étape 4
Étalez la crème au centre de la galette. Poivrez puis ajoutez les tranches végé et les rondelles de chèvre et laissez cuire 1 à 2 minutes. - Étape 5
Une fois le chèvre fondu, repliez la galette en carré ou en demi-lune. Poursuivez la cuisson 1 minute supplémentaire. - Étape 6
Servez la galette végé chèvre dans une assiette, avec un filet de miel par-dessus. Accompagnez-la d'une salade verte assaisonnée selon vos goûts. C'est prêt !