Fusilli au veau haché, tomates cerises & feta

recette

• Étape 1
  Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
• Étape 2
  Pendant ce temps, coupez les tomates cerises en deux.
• Étape 3
  Épluchez puis émincez les oignons.
• Étape 4
  Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une poêle sur feu moyen. Ajoutez les oignons et le veau haché et faites-le revenir 5 à 7 minutes, en mélangeant pour détacher les morceaux. Salez et poivrez.
• Étape 5
  Ajoutez les tomates cerises et les olives préalablement égouttées puis poursuivez la cuisson 2 à 3 minutes.
• Étape 6
  Vérifier la cuisson des pâtes puis égouttez-les.
• Étape 7
  Ajoutez les pâtes égouttées dans la poêle puis mélangez à nouveau. Émiettez la feta par-dessus et mélangez bien pour que le fromage fonde.
• Étape 8
  Servez les pâtes dans une assiette avec un peu de feta émiettée par-dessus s'il vous en reste. Ré-assaisonnez selon vos goûts et ajoutez quelques feuilles de basilic frais, si vous en avez. C'est prêt !