Frittata brocoli & cheddar

recette

• Étape 1
  Lavez puis coupez le brocoli en sommités. Coupez les sommités en 2 ou en 4 selon leur taille. Vous pouvez également couper le tronc en petits cubes et l'ajouter à votre préparation. (Pour des brocolis plus tendres, faites-les pré-cuire à la vapeur 5 minutes).
• Étape 2
  Préchauffez le four à 180°C. Battez les œufs dans un saladier avec une fourchette ou un fouet. Salez, poivrez.
• Étape 3
  Déposez une feuille de papier cuisson dans le fond d'un moule, beurrez ou huilez-le à l'aide d'un pinceau. Ajoutez les brocolis, puis les œufs battus et le cheddar.* Enfournez pendant 15 à 20 minutes à 180°C. *Consultez nos tips pour cette étape
• Étape 4
  Démoulez la frittata, c'est prêt ! Idéal accompagnée d'une salade verte.