Fish tacos avocat & sauce yaourt

recette

• Étape 1
  Lavez et émincez très finement le chou rouge.
• Étape 2
  Préparez la sauce : dans un bol ajoutez le yaourt, le citron, salez, poivrez et mélangez. Râpez quelques zestes de citron et mélangez à nouveau.
• Étape 3
  Dans une poêle, ajoutez un filet d'huile d'olive puis faites cuire les filets de poissons panés selon les indications du paquet soit environ 5 minutes de chaque côté.
• Étape 4
  Retirez la peau de l'avocat et coupez-le en tranches fines.
• Étape 5
  Coupez les poissons en 2 dans le sens de la diagonale.
• Étape 6
  Réchauffez les tortillas au micro-ondes ou à la poêle. Garnissez-les ensuite avec la sauce yaourt/citron, le chou rouge, l'avocat et les poissons panés. C'est prêt !