Fajitas au bœuf express

recette

• Étape 1
  Dans une poêle chaude, ajoutez un filet d'huile d'olive et les steaks. Faites revenir à feu vif pendant 2 minutes en les cassant avec une spatule. Salez, poivrez*. *Consultez nos tips pour cette étape
• Étape 2
  Ajoutez les tomates, mélangez et laissez mijoter 2 minutes de plus à feu doux. N'hésitez pas à ajouter un peu de piment si vous en avez.
• Étape 3
  Pendant ce temps, faites réchauffer vos tortillas à la poêle (30 sec de chaque côté) ou au micro-ondes (30 secondes).
• Étape 4
  Quand votre viande est prête, garnissez les tortillas avec le mélange bœuf-tomate. Ajoutez le fromage râpé, la crème et quelques feuilles de coriandre si vous en avez. Salez et poivrez. C'est prêt !