Curry de lentilles aux poivrons
Très facile
Victoire
Victoire

Curry de lentilles aux poivrons

Temps de préparation

2 minutes
Préparation

Cuisine

45 minutes
Cuisson

Calories

469 kcal
Par portion

Ingrédients pour 1

Curry (poudre)

1 càc

Curry (poudre)

Lentilles (à cuire)

60 g

Lentilles (à cuire)

Lait de coco

100 ml

Lait de coco

Poivrons grillés

90 g

Poivrons grillés

Coriandre (frais)

facultatif

1/10 bou.

Coriandre (frais)

Ustensiles

Digicook, Passoire

recette

  • Étape 1
    Rincez les lentilles à l'eau claire. Dans le bol de votre Digicook, ajoutez 15 cl d'eau par personne, salez. Fermez le couvercle sans le bouchon mesureur et programmez en mode reverse : 100°C / vitesse 1 / 40 minutes.
  • Étape 2
    Pendant ce temps, égouttez et rincez les poivrons. Si besoin, coupez-les en fines lamelles.
  • Étape 3
    Une fois la cuisson des lentilles terminée. Ajoutez les poivrons avec le lait de coco et le curry. Salez, poivrez. Fermez le couvercle sans le bouchon mesureur et programmez en mode reverse : 100°C / vitesse 1 / 5 minutes.
  • Étape 4
    C'est prêt ! (Optionnel : servir avec de la coriandre fraîche)