Cucumber smash

recette

• Étape 1
  Lavez puis coupez le concombre en tronçons.
• Étape 2
  Dans un mixeur, ajoutez le concombre. Mixez, jusqu'à obtenir une texture lisse. Filtrez ensuite le mélange obtenu, pour récupérer un jus clair.
• Étape 3
  Dans un verre, ajoutez les feuilles de basilic. Écrasez-les doucement, à l'aide d'un pilon.
• Étape 4
  Ajoutez le gin, le jus de citron pressé, le jus de concombre et le sirop de sucre.
• Étape 5
  Ajoutez ensuite la glace pilée et mélangez. Servez le cocktail décoré d'une rondelle de concombre et d'une feuille de basilic frais. C'est prêt !