Crostini chèvre, poivrons grillés & roquette

recette

• Étape 1
  Préchauffez le four à 200°C. Coupez la baguette en tranches.
• Étape 2
  Placez les tranches de pain sur une plaque de cuisson et versez un filet d'huile d'olive. Enfournez pour 5-6 minutes à 200°C, jusqu'à ce que le pain soit légèrement doré.
• Étape 3
  Pendant ce temps coupez en lamelles les poivrons grillés.
• Étape 4
  Disposez les toasts sur un plat, puis tartinez-les de chèvre frais. Ajoutez les poivrons grillés et la roquette sur le dessus.
• Étape 5
  Assaisonnez selon vos goûts et ajoutez des pignons de pin, si vous en avez. C'est prêt !