Croque-monsieur chèvre, jambon cru & salade

recette

• Étape 1
  Préchauffez le four à 220°C. Dans un bol, mélangez : la crème avec la moitié du fromage râpé et du poivre.
• Étape 2
  Optionnel : beurrez les tranches de pain de mie sur un côté.
• Étape 3
  Dans un plat allant au four, disposez les tranches de pain côté beurré vers le haut.
• Étape 4
  Coupez le chèvre en rondelles.
• Étape 5
  Ajoutez deux tranches de jambon cru par tranche de pain, la moitié du chèvre et le reste du fromage râpé.
• Étape 6
  Refermez les croque-monsieur avec la seconde tranche de pain côté beurré sur le jambon. Recouvrez le tout du mélange crème/fromage.
• Étape 7
  Disposez les rondelles de chèvre restantes sur le dessus des croque-monsieur et poivrez. Enfournez pendant 15 à 20 minutes à 220°C, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
• Étape 8
  Servez les croque-monsieur avec une salade verte assaisonnée selon vos goûts. C'est prêt !