Très facile
Coline
Clafoutis aux prunes
10 minutesPréparation
45 minutesCuisson
290 kcalPar portion
Ingrédients pour 1 gâteau
25 g
Prune
1/2
Œuf
25 g
Farine de blé
75 ml
Lait
19 g
Sucre (en poudre)
Ustensiles
Four, Moule à manqué
recette
- Étape 1
Préchauffez le four à 190°C. Coupez les prunes en deux et retirez le noyaux. - Étape 2
Dans un saladier, mélangez les œufs et le sucre*. *Consultez nos tips pour cette étape - Étape 3
Ajoutez la farine petit à petit. - Étape 4
Ajoutez le lait petit à petit. - Étape 5
Optionnel : ajoutez un bouchon d'extrait de vanille. - Étape 6
Beurrez un moule. - Étape 7
Versez la préparation dans le moule. - Étape 8
Ajoutez les prunes et enfournez 45 minutes à 190°C. - Étape 9
Sortez le flan du four, laissez refroidir et dégustez. C'est prêt !
Astuce recette
Si vous souhaitez réduire les quantités en sucre, vous pouvez éliminer jusqu’à ⅓ du sucre sans qu’il y ait de différence de goût notable dans cette recette.