Chili sin carne

recette

• Étape 1
  Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire le riz selon les instructions du paquet. Égouttez-le en fin de cuisson et réservez au chaud.
• Étape 2
  Pendant ce temps, épluchez puis coupez les carottes en dés.
• Étape 3
  Épluchez puis émincez les oignons.
• Étape 4
  Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une casserole, sur feu doux. Ajoutez les oignons et les carottes. Faites-les revenir 10 minutes.
• Étape 5
  Ajoutez le maïs, les haricots et les tomates en les écrasant.
• Étape 6
  Ajoutez le paprika, salez et poivrez.* Couvrez et laissez mijoter 15 minutes, sur feu doux. *Consultez nos tips pour cette étape
• Étape 7
  Servez le chili sin carne dans un bol ou une assiette creuse avec le riz. Re-assaisonnez selon vos goûts, c'est prêt !