Carpaccio de bœuf, citron & parmesan
Très facile
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Victoire
Victoire

Carpaccio de bœuf, citron & parmesan

Préparation

5 minutesPréparation

Assiette

Pas de
Cuisson

Calories

321 kcalPar portion

Ingrédients pour 1

Bœuf (carpaccio)

100 g

Bœuf (carpaccio)

Basilic (frais)

1/10 bou.

Basilic (frais)

Citron jaune

1/4

Citron jaune

Parmesan (morceaux)

15 g

Parmesan (morceaux)

Ustensiles

Presse-agrumes, Râpe

recette

  • Étape 1
    Dans une assiette, disposez les tranches de carpaccio, ajoutez quelques copeaux de parmesan, quelques feuilles de basilic, un peu de jus et de zeste de citron, sel, poivre et terminez par un filet d'huile d'olive, c'est prêt !