Cake tomate mozza & pesto

recette

• Étape 1
  Préchauffez le four à 180°C. Pendant ce temps, dans un saladier, ajoutez les œufs, la farine, la levure, salez, poivrez et mélangez.
• Étape 2
  Ajoutez le skyr, le pesto, l'huile et mélangez à nouveau.
• Étape 3
  Incorporez dans la pâte à cake : les tomates cerises préalablement lavées et la mozzarella émiettée. Mélangez à l'aide d'une spatule.
• Étape 4
  Placez la pâte dans un moule à cake huilé ou tapissé avec un papier cuisson. Enfournez pendant 40 minutes à 180°C.
• Étape 5
  C'est prêt ! Servir à l'apéro ou au dîner avec un peu de salade.