Cake aux épices
Très facile
Victoire
Victoire

Cake aux épices

5 minutesPréparation

40 minutesCuisson

224 kcalPar portion

Ingrédients pour 1

Lait

31 ml

Lait

Miel (liquide)

10 g

Miel (liquide)

Sucre (en poudre)

20 g

Sucre (en poudre)

Farine de blé

30 g

Farine de blé

Bicarbonate de soude

1/8 càc

Bicarbonate de soude

Quatre-épices

1/8 càc

Quatre-épices

Ustensiles

Four, Digicook, Micro-ondes, Moule à cake

recette

  • Étape 1
    Préchauffez le four à 180°C. Versez le lait et le miel dans la cuve du Digicook. Fermez le couvercle muni du bouchon mesureur et programmez : 80°C / vitesse 3 / 2 minutes.
  • Étape 2
    Ajoutez les poudres : farine, sucre, épices (optionnel : ajoutez 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre et/ou de cannelle moulue si vous en avez pour intensifier le parfum), le bicarbonate (ou levure) et une pincée de sel.
  • Étape 3
    Fermez le couvercle muni du bouchon mesureur et programmez : vitesse 4 / 50 secondes.
  • Étape 4
    Versez la pâte dans un moule à cake beurré (le nôtre fait 29 x 10 cm), et enfournez à 180°C pendant 40 minutes.
  • Étape 5
    Une fois que le cake est bien doré, plantez votre couteau au centre. S'il ressort propre, le cake est prêt, sinon re-enfournez 2 à 3 minutes. Laissez refroidir avant de déguster. C'est prêt !