Brick chèvre & poire au air-fryer

recette

• Étape 1
  Lavez puis coupez les poires en fines lamelles.
• Étape 2
  Décortiquez les pistaches puis concassez-les grossièrement.
• Étape 3
  Dans un bol, mélangez : le chèvre et le romarin séché, si vous en avez. Salez légèrement et poivrez.
• Étape 4
  Détachez délicatement les feuilles de brick de leur papier.
• Étape 5
  Placez une feuille de brick sur une surface plane. Ajoutez au centre : les lamelles de poires, le chèvre et les pistaches concassées. Repliez les bords pour former un carré.
• Étape 6
  Disposez les bricks dans le panier du air-fryer avec la grille. Badigeonnez d'un petit filet d'huile d'olive et faites-les cuire au air-fryer 10 minutes à 180°C.
• Étape 7
  Une fois bien dorées et croustillantes, sortez les bricks du air-fryer.
• Étape 8
  Servez les bricks chèvre & poire dans une assiette avec la salade verte assaisonnée selon vos goûts Ajoutez un filet de miel et parsemez de pistaches concassées, s'il vous en reste. C'est prêt !