Bowl jambon, lentilles & tomates confites

recette

• Étape 1
  Préchauffez le four à 220°C. Lavez puis ajoutez les tomates cerises dans un plat allant au four. Râpez-y l'ail et ajoutez un filet d'huile d'olive. Salez, poivrez, mélangez puis enfournez 10 minutes à 220°C.
• Étape 2
  Pendant ce temps, réchauffez les lentilles selon les instructions du paquet.
• Étape 3
  En parallèle, préparez la sauce au yaourt. Dans un bol, mélangez : le yaourt, les herbes de Provence et un filet d'huile d'olive. Salez et poivrez.
• Étape 4
  Une fois bien dorées et juteuses, sortez les tomates cerises du four. Servez-les avec les lentilles, le jambon et la sauce au yaourt. Ajoutez quelques brins de ciboulette ciselée, si vous en avez. C'est prêt !