Bowl falafel & mélanges de céréales
Très facile
Camille U.
Camille U.

Bowl falafel & mélanges de céréales

4 minutesPréparation

7 minutesCuisson

798 kcalPar portion

Ingrédients pour 1

Mélange céréales (cuites)

70 g

Mélange céréales (cuites)

Falafel (frais)

5

Falafel (frais)

Houmous

50 g

Houmous

Brocoli (frais)

100 g

Brocoli (frais)

Feta

40 g

Feta

Ustensiles

Plaques de cuisson, Casserole, Poêle

recette

  • Étape 1
    Coupez le brocoli en fleurettes. Si besoin, coupez les plus grosses fleurettes en deux.
  • Étape 2
    Faites cuire le brocoli dans une casserole d’eau bouillante salée, pendant 6 minutes.
  • Étape 3
    Pendant ce temps, dans une poêle ajoutez un filet d'huile d'olive puis faites dorer les falafels pendant 7 minutes en remuant régulièrement pour faire dorer toutes les faces.
  • Étape 4
    Vérifiez la cuisson du brocoli puis égouttez-le en fin de cuisson. Réservez.
  • Étape 5
    Préparez le mélange de céréales selon les instructions du paquet
  • Étape 6
    Servez le mélange de céréales dans une assiette creuse ou un bol, suivi du brocoli, des falafels, et du houmous. Ajoutez la feta en dés par-dessus et re-assaisonnez selon vos goûts. C'est prêt !