Boulettes à la bolognaise au air-fryer

recette

• Étape 1
  Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet. En fin de cuisson, égouttez-les.
• Étape 2
  Pendant ce temps, épluchez puis émincez finement les échalotes.
• Étape 3
  Préparez les boulettes de bœuf. Dans un saladier, ajoutez : le bœuf haché, les œufs, la chapelure et les échalotes. Salez et poivrez, puis mélangez le tout à l'aide de vos mains.
• Étape 4
  Formez les boulettes de bœuf en les roulant entre vos mains. Réservez sur une assiette.
• Étape 5
  Disposez les boulettes dans le panier du air-fryer. Faites-les cuire au air-fryer 8 à 10 minutes à 200°C, en le retournant à mi-cuisson. Une fois les bien dorées et cuites à cœur, sortez-les du air-fryer.
• Étape 6
  Dans la casserole, rajoutez les pâtes égouttées et la sauce tomate. Mélangez.
• Étape 7
  Servez les pâtes à la tomate dans une assiette avec les boulettes. Ajoutez quelques feuilles de basilic, si vous en avez et re-assaisonnez selon vos goûts. C'est prêt !